En 2020, justo en el desborde de la pandemia, cuando nuestras compañeras de la Red de Ciudades por la Agroecología publicaban este informe, y habitando algunas de nosotras en la maravillosa comarca de la Vera, decidimos invitar a una mesa de diálogo a diferentes agentes públicos y sociales del territorio para intentar establecer una Alianza que nos permitiera construir un proceso similar al que hemos estado acompañando en algunas ciudades como Valladolid: una transición hacia un sistema alimentario territorializado. Juntas, y con la posibilidad de conseguir recursos para el proceso, más allá de los que cada entidad podía aportar, mediante la candidatura a alguna convocatoria abierta, trabajamos en el diseño de un proyecto para el impulso de esta transición alimentaria que revirtiera en una mejor conservación del territorio y de la calidad de vida de las personas que lo habitamos.
Y, precisamente porque lo que más nos importaba a todas las entidades es el bienestar de nuestras vecinas y vecinos, y porque todas estimamos que hay una responsabilidad pública en esto, empezar por investigar qué se está comiendo en los espacios con comedor colectivo gestionados con fondos públicos nos parecía una parte muy importante del proyecto. Porque las y los comensales suelen ser las personas más vulnerables y/o con más necesidades nutricionales de la comunidad: infancia, juventud, tercera edad. También porque son espacios donde se podrían incorporar cambios progresivos hacia un consumo de proximidad y temporada, que facilitase la transición e incorporación de nuevas pequeñas y medianas producciones con manejos más saludables para consumidoras y productores. Una potencial palanca de cambio.
Así, en 2021, con apoyo de los fondos de la convocatoria de ayudas al tercer sector del MITECO y de Ecologistas en Acción, hemos podido avanzar en el análisis y estimación del consumo en espacios con comedor colectivo dependientes de administraciones o entidades públicas de la comarca, desarrollar las Jornadas Cuidando la Vera y a la gente que nos Alimenta en el marco del I Congreso de Agroecología de Extremadura, crear un video explicativo del proyecto de la Alianza que nos permita divulgar de manera sencilla nuestras motivaciones, y la imagen y redes sociales del proyecto donde ir dando a conocer todos los avances que se vayan produciendo: www.laveranosalimenta.org
Algunos de los datos que hemos obtenido con el estudio de compra pública alimentaria en la comarca de la Vera y que nos hacen estimar que son espacios potenciales de impulso a la transformación del sistema alimentario puedes verlos en el siguiente infograma.
Además, en el 2022, con el apoyo de ADICOVER, dentro de la V Convocatoria pública de ayudas LEADER, en la submedida de Apoyo a la innovación social, la gobernanza multinivel, la dinamización social y económica, se está desarrollando un estudio sobre el funcionamiento del sistema agroalimentario en nuestro territorio, desde lo que producimos a cómo lo hacemos, dónde y cómo lo transformamos y vendemos, y qué alimentos consumimos y cómo, que permitirá tener una visión más clara del statu quo de partida.
Esperamos tener los resultados para el final de la primavera, y a partir de ahí, poder iniciar un proceso de diseño participado por todas las y los agentes locales -del campo a las mesas- de una Estrategia Comarcal Alimentaria y un Consejo Comarcal Alimentario que puedan orientar las políticas e inversiones públicas necesarias para esta urgente transición hacia otros modos de alimentarnos que ayuden a conservar el territorio, dinamizar la economía local, y mejorar la salud comunitaria.
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