Mesas que nutren y representantes de entidades agrarias se han reunido con la Consejería de Agricultura de Castilla y León para modificar los pliegos de los comedores escolares y facilitar el acceso de productores y pequeñas empresas

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Desde Mesas que nutren, proyecto impulsado por la Fundación Entretantos, Justicia Alimentaria y CONFAPACAL, incorporar criterios de proximidad, canales cortos, producción ecológica y división en lotes es fundamental para que la contratación pública contribuya a...
Cómo aprovechar el “Programa de Frutas y Hortalizas” para mejorar la alimentación en los comedores escolares y favorecer sistemas alimentarios locales y sostenibles

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Presentamos un detallado análisis del contenido de este programa y determinamos mejoras fundamentales para su consecución El Programa escolar de consumo de fruta y hortalizas, es un programa veterano de ámbito estatal – se viene desarrollando desde el curso...