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Lanzamos la campaña ‘Alimentación Es Salud’ desde la Red de Ciudades por la Agroecología

El pasado día 16 de Octubre, día mundial de la Alimentación, la Red de Ciudades por la Agroecología lanzó la campaña #AlimentaciónEsSalud. La salud y el derecho a una alimentación están  apoyados por numerosos tratados, acuerdos y jurisprudencia a diferentes escalas, desde Read more ›

La alimentación local, de calidad y sostenible: seguridad frente a los riesgos sanitarios globales

Estos días vivimos momentos difíciles, debido a los cambios que está introduciendo la pandemia del COVID-19 en nuestras vidas cotidianas. La gravedad y rapidez en la expansión del Coronavirus conlleva la necesidad de adoptar medidas excepcionales, que afectan a la Read more ›

La ganadería extensiva, una actividad clave para nuestra alimentación

La Fundación Entretantos pone en circulación su segundo cuaderno divulgativo sobre ganadería extensiva, centrado en esta ocasión en las relaciones entre ganadería y alimentación. La Fundación, conocida por su labor de secretaría de la Plataforma por la Ganadería Extensiva y Read more ›

Contra la crisis ecológica global, propuestas para un sistema alimentario sostenible

Se generan islas de plástico en el océano, unos países compran terrenos inmensos a otros para dedicarlos a la industria alimentaria, aumentan la obesidad y la pobreza infantil, empresas europeas patentan y privatizan las semillas que se utilizan en Asia Read more ›

Ganadería extensiva: la alternativa a una industria cárnica insostenible

El pasado mes de septiembre nuestro compañero Pedro M. Herrera, coordinador del área de Ganadería de la Fundación y facilitador de la Plataforma por la Ganadería Extensiva y el Pastoralismo, publicó junto con Patricia Dopazo Gallego, coeditora de la publicación Read more ›

Informe entretantos: Políticas alimentarias para la sostenibilidad

Hoy compartimos aquí un informe realizado desde la Fundación Entretantos con el apoyo de miembros de la Fundación RUAF. Se trata de ‘Políticas alimentarias urbanas para la sostenibilidad. Análisis de experiencias en el Estado español, en un contexto internacional‘, elaborado por Read more ›

El 28 de abril, la alimentación a debate en Valladolid

El próximo sábado 28 de abril celebramos una jornada de encuentro, debate e intercambio sobre la alimentación en  Valladolid. El objetivo: presentar a la ciudad el borrador de Estrategia Alimentaria que hemos estado elaborando de forma participada durante el último año, Read more ›

Valladolid quiere un sistema alimentario local, mas sostenible y justo

El Ayuntamiento de Valladolid presenta el 29 de noviembre, a las 17h en el Museo Patio Herreriano, dos estudios planteados como punto de partida para la construcción participativa de una Estrategia Alimentaria sostenible para la ciudad. Los estudios se enmarcan Read more ›

Entretantos se suma a #livingland, porque nuestro sistema agroalimentario no funciona

Desde Entretantos nos sumamos a la campaña Living Land, una iniciativa que han puesto en marcha BirdLife Europe & Central Asia, European Environmental Bureau (EEB) y WWF EU, porque compartimos plenamente su visión: que la actual Política Agraria Común, el Read more ›